Bahan-bahan:
500 gram terung ungu, potong-potong membulat
50 gram teri tawar, siangi dan goreng hingga renyah
7 buah cabe merah besar, buang biji dan potong-potong
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Cara Memasak:
Goreng potongan terung, angkat dan tiriskan. Susun dalam piring saji.
Tumbuk kasar cabe merah, bawang putih, bawang merah, garam, dan gula. Tumis hingga harum. Masukkan gorengan teri, aduk rata. Lalu siramkan di atas potongan terung goreng. Sajikan.
500 gram terung ungu, potong-potong membulat
50 gram teri tawar, siangi dan goreng hingga renyah
7 buah cabe merah besar, buang biji dan potong-potong
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Cara Memasak:
Goreng potongan terung, angkat dan tiriskan. Susun dalam piring saji.
Tumbuk kasar cabe merah, bawang putih, bawang merah, garam, dan gula. Tumis hingga harum. Masukkan gorengan teri, aduk rata. Lalu siramkan di atas potongan terung goreng. Sajikan.
0 Comments:
Post a Comment