Sup Ikan Salmon

Bahan-bahan:
Banyak sedikitnya bahan dapat diatur sesuai selera:
2 pack fillet ikan salmon (@ 6 oz), potong2 kotak sesuai selera
2 siung bawang putih besar, iris-iris
2 siung bawang merah, iris-iris
2 batang daun bawang, potong-potong
1 ruas jari kunyit, iris tipis2
2 iris jahe
1 buah jeruk nipis ambil airnya
1-2 buah tomat ukuran besar, potong2 kotak
Daun kemangi secukupnya
beberapa cabe rawit merah
garam secukupnya
merica secukupnya
sedikit gula


Cara Membuat:
Rebus air dengan irisan bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit. Lumuri ikan salmon dengan garam dan air jeruk nipis. Setelah air mendidih, masukkan salmon, potongan tomat, air jeruk nipis, cabe rawit, garam, dan merica. Setelah matang, masukkan irisan daun bawang dan daun kemangi. Aduk sebentar, sajikan panas-panas.

Untuk 2-3 porsi