Lumpia Isi Rebung

Rebung adalah tunas bambu, merupakan makanan yang cukup bermanfaat bagi kesehatan. Khasiat dari rebung ini dapat dibaca pada artikel berikut.
Rebung dapat diolah menjadi aneka jenis makanan. Salah satunya adalah lumpia. Berikut disajikan cara membuat lumpia isi rebung.

Bahan:

6 kulit lumpia
1 0ns rebung
1/2 ons wortel
1 0ns taoge
2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 ons daging ayam
1 butir telur ayam
1 sdt kecap manis
garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:

* Rebung dan wortel diiris tipis kecil.
* Taoge dibersihkan.
* Daging ayam, bawang merah, bawang putih dicincang.
* Telur dikocok.
* Tumis semuanya, tambahkan kecap manis, garam dan lada. Masak sampai matang.
* Bungkus adonan dengan kulit lumpia.
* Boleh langsung disajikan ato digoreng dulu.
* Hidangkan dengan cabe rawit atau acar mentimun.